| QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 14:13) | ||
Уважаемая. Хвала Святому, да будет он Благословен, что у моей домработницы в голове не один-единственный рецепт в голове. Салата "оливье". Он же "мясной". Он же "московский". Она может приготовить три блюда, одно из которых очень вкусно съесть сегодня, другое особенно вкусным станет завтра, и третье, превратиться в божественное, послезавтра. А может приготовить и такое, что будет вкусно и через семь дней. Видимо - особый вид женщины. |
И все за 20-40 минут в неделю? Тогда и правда, какой-то другой вид гомосапиенса, человек-домработница
Я вчера готовила на несколько дней вперед котлеты, отбивные, пюре, гречку. 2 с половиной часа заняло, засекала (вместе с мытьем посуды, но если посудомойка, можно минус 30 минут считать).
Это сообщение отредактировал Мириэль - 20-10-2011 - 14:18
| QUOTE (Ванильная Снежинка @ 20.10.2011 - время: 14:15) |
Кулинарные способности женщины заключаются не только в том, чтобы хорошо, правильно и вкусно приготовить, но и вовремя спрятать, желательно в хороший холодильник  И лучше размещать там по тому же основному принципу, что и в супермаркетах: все, что должно быть найденным в первую очередь, кладется на полку на уровне глаз, что может храниться подольше - убирается подальше, - есть захочет - найдет, алколголь и мороженое - в морозилку, ибо если что полопается из бутылок ввиду забытости, так мужику же только польза и мороженое ему на десерт) |
Вот я то, идиот, думал, что это очевидно и разъяснения не требует.
Однако, я все еще жестоко заблуждаюсь на счет наших женщин.
| QUOTE (Мириэль @ 20.10.2011 - время: 14:16) |
| котлеты, отбивные, |
Я мясо не ем. Поэтому быстрее.
Но всетки не по пять часов в день у плиты стоять?
| QUOTE (Ванильная Снежинка @ 20.10.2011 - время: 14:05) | ||
Мой ответственный вывод касается моих же кулинарных способностей, не надо обобщений. Что касается того, как я пришла к подобному выводу, отвечаю: пришла к этому выводу путем наблюдений за группой испытуемых, все опыты проводились исключительно на добровольной основе, пострадавшие есть, но они не в претензии. |
Вообще-то я ничего не с чем и ни кем не обощал, а попросил вас ответить что стало отправной точкой понимания вами важности кулинарных способностей, не более того. Если вы пошевелите извилинами, то заметите это, так как это лежит на поверхности.
| QUOTE |
| Не надо делать акцент - не делайте, и вообще, переключитесь уже на обсуждение творога, а то и это без Вашего участия произойдет. |
Так я его и не делаю, всего лишь попросил вас не делать акцент на вашем воспитании, которое видно не вооруженным взглядом, а про творог вроде бы уже всё сказали, если есть желание, можем поговорить о возможности использования для пищи других видов продуктов, и как вы представляете себе этот процесс...
| QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 14:13) |
| А что касаемо разницы между "сегодняшним и недельной давности", то ее невозможно ощутить. Это разные блюда. Так бывает. Когда каждый день новое блюдо. И все это за 20-40 минут в неделю. |
Ну назовите мне хоть одно такое блюдо, которое наиболее вкусное на 7 день. Не пойму, Вам жалко что ли? Конкретный пример мне приведите, вот такая я тупая, сама придумать не могу. Не на 2 день, не на 3, я только про 7 день спрашиваю.
| QUOTE (Ванильная Снежинка @ 20.10.2011 - время: 14:15) |
| Кулинарные способности женщины заключаются не только в том, чтобы хорошо, правильно и вкусно приготовить, но и вовремя спрятать, желательно в хороший холодильник И лучше размещать там по тому же основному принципу, что и в супермаркетах: все, что должно быть найденным в первую очередь, кладется на полку на уровне глаз, что может храниться подольше - убирается подальше, - есть захочет - найдет, алколголь и мороженое - в морозилку, ибо если что полопается из бутылок ввиду забытости, так мужику же только польза и мороженое ему на десерт) |
Гмм...интересный аспект женской кулинарии...
А коньяк тоже вместе с мороженым кладете?
| QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 14:19) | ||
Я мясо не ем. Поэтому быстрее. Но всетки не по пять часов в день у плиты стоять? |
Не по 5, конечно. Но за 20 минут я только картошку помыть и почистить успею. Может, я криворукая, конечно и кто-то картошку чистит за 5 минут, но у меня вот так получается
Если жарить - еще минут 5 на порезать + минут 20 на пожарить. Если пюрешка, все покидать в кастрюлю, варится минут 30 , потом еще минут 10 этим делом колдовать (помять, добавить масло, молоко, яйцо). Как в это время еще впихнуть 2 блюда, моя не понимать
Ps Обычно готовлю раз в 2-3 дня, остальное время едим подогретое.
Это сообщение отредактировал Мириэль - 20-10-2011 - 14:26
| QUOTE |
| Так я его и не делаю, всего лишь попросил вас не делать акцент на вашем воспитании, которое видно не вооруженным взглядом |
| QUOTE |
| а про творог вроде бы уже всё сказали |
А я Вас предупреждала, а Вы меня не слушали 
| QUOTE |
| если есть желание, можем поговорить о возможности использования для пищи других видов продуктов |
| QUOTE |
| и как вы представляете себе этот процесс... |
Это сообщение отредактировал Ванильная Снежинка - 20-10-2011 - 14:28
| QUOTE (Ванильная Снежинка @ 20.10.2011 - время: 14:27) | ||
|
Гмм...т.е. мои попытки получить адекватный внятный ответ от воспитанной женщины не представляется возможным?
Ну что ж, на "нет", как говорится...
| QUOTE | ||
А я Вас предупреждала, а Вы меня не слушали |
Вы так расстраиваетесь из-за творога, да полно те вам, не стоит...
| QUOTE | ||
|
С учетом вашего размытого ответа о ваших кулинарных способностях, во время преобретения которых пострадало несколько испытуемых, которые не в претензии, скорее всего актуальным имеет место быть разговор о том, благодоря кулинарным способностям некоторых воспитаных женщин, какие из продуктов питания становятся непригодными для употребления в пищу.
А важности вопроса о кулинарных способностей женщины для мужчины никто не снимал, но вас судя по всему это вряд ли касается?
| QUOTE | ||
|
Скудность ума рождает серость бытия?
| QUOTE (Kirsten @ 20.10.2011 - время: 14:47) |
| Неприхотливые мужчины у нас. Во женам везет. Купи ему пару килограммов творога и будет он его месяц есть... |
Не-е...
Меньше чем на пару кило мяса в неделю не соглашусь.
| QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 14:13) |
| третье, превратиться в божественное, послезавтра. А может приготовить и такое, что будет вкусно и через семь дней. |
Какое?
Приготовила карандаш и блокнот записывать рецепт. 
| QUOTE (Kirsten @ 20.10.2011 - время: 14:51) | ||
Какое? Приготовила карандаш и блокнот записывать рецепт. |
Интрига...
Мне, кроме как заготовка в замороженом виде полуфабрикатов, на ум ничего не приходит...
| QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 14:01) |
| Вы слышали, что многие торты и запеканки не начинают есть мгновенно, а ждут пока "пропитаются"? |
Сутки максимум, срок хранения - 5 суток.
| QUOTE (Kisik1 @ 20.10.2011 - время: 14:14) | ||
Офигеть, я б послал, да и жена наверное то же. Не нравится не ешь, каждый имеет право выбирать. Да и готовить вроде ни кому не запрещали. |
А у меня свекр не будет пить чай, если заварке, Первая жена послала, через 26 лет совместной жизни,
сейчас вторая все это делает.
Сам ток чай заваривать и умеет.
И сало кусками порезать с хлебом.
| QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 14:13) |
| Видимо - особый вид женщины. |
Братец-кролег, а ты сколько своей домработнице платишь-то? :))
| QUOTE (qwetyr @ 20.10.2011 - время: 14:23) | ||
Ну назовите мне хоть одно такое блюдо, которое наиболее вкусное на 7 день. Не пойму, Вам жалко что ли? Конкретный пример мне приведите, вот такая я тупая, сама придумать не могу. Не на 2 день, не на 3, я только про 7 день спрашиваю. |
Для не умеющих читать.
Тыквенные оладьи.
Написано страницы три назад наверное.
| QUOTE (Kirsten @ 20.10.2011 - время: 14:51) | ||
Какое? Приготовила карандаш и блокнот записывать рецепт. |
И Вам напишу.
ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ.
а еще меня в плохом зрении обвиняют.
а рецепта я не знаю.
| QUOTE (Ник 35 @ 20.10.2011 - время: 15:23) |
| не важно! не повара выбираем. моя жена особо и не умела готовить. главное было бы желание. потом научилась. |
- Ты зачем жене флейту купил, она же у тебя рояль просила?
- Потому что во время игры на флейте она не поет.
| QUOTE (PamellaSM @ 20.10.2011 - время: 15:13) | ||
Сутки максимум, срок хранения - 5 суток. |
Нееееет....
Это жрать уже - судя по всему. Какие пять дней или скажем, четыре?
Нужно отбить ее у женщины прямо в процессе приготовления.
| QUOTE (qwetyr @ 20.10.2011 - время: 13:52) |
| О, хорошо, что Вы вернулись. А то в прошлый раз на мои вопросы не ответили, а мне до сих пор интересно)) 1. Должна ли жена рассчитывать на улыбающееся лицо мужа и тарелочку приготовленной им еды, если она позже него с работы домой приходит? Или это только для мужчин? 2. Нужно ли жене давать после работы полчаса спокойно посидеть и прийти в себя, как бедным мужикам, или пусть бежит на кухню сломя голову ужин готовить? |
1. Всё зависит от отношений. Мне в этом, видимо, везёт.
2. Советую хоть немного почитать психологию... Женщины гораздо легче и быстрее перестраиваются с рабочего лада на домашний.
| QUOTE (qwetyr @ 20.10.2011 - время: 14:23) |
| Ну назовите мне хоть одно такое блюдо, которое наиболее вкусное на 7 день. Не пойму, Вам жалко что ли? Конкретный пример мне приведите, вот такая я тупая, сама придумать не могу. Не на 2 день, не на 3, я только про 7 день спрашиваю. |
Огурцы малосольные)))
| QUOTE (revizor @ 20.10.2011 - время: 15:23) |
| Опа-на...а их чего, выдерживать несколь дней чтоли надо?... |
Тыква - такой продукт.
Пробовал от тыквы, от сырой откусить?
По такой логике и ананасов консервированных есть нельзя. Их вона скока времени назад приготовили.
А варенье сварили - ваще молчу. Его обязательно нужно раньше семи суток сожрать. И все компоты выпить.
И капусту квашенную проглотить.
А рецепт капусты - вишь, ваще под запись требуют.
| QUOTE (revizor @ 20.10.2011 - время: 15:23) |
| Опа-на...а их чего, выдерживать несколь дней чтоли надо?... |
Тоже не видишь?
Пишет же нам - семь дней их надо до кондиции выдерживать. 
Ну перед тем, как в мусорку спускать...
| QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 15:31) | ||
Тыква - такой продукт. Пробовал от тыквы, от сырой откусить? |
А ты оладьи сырыми ешь? мамочки.....
| QUOTE (Kirsten @ 20.10.2011 - время: 15:43) |
| А ты оладьи сырыми ешь? мамочки..... |
А оладьи бывают сырыми?
Вроде сырая - это тыква. А оладьи - это блюдо.
Предлагаю тему поделить на две части. Одну часть для женщин, которые о приготовлении пищи имеют весьма отдаленное представление и для всех остальных.
| QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 15:31) | ||
Тыква - такой продукт. Пробовал от тыквы, от сырой откусить? |
И что?
Картоха - тоже продукт сырой, но ведь её перед тем как на оладьи(драники) пустить, трут на терке, сомневаюсь для того, чтобы получить оладьи из тыквы, её сначал морят естественным путем....
| QUOTE |
| По такой логике и ананасов консервированных есть нельзя. Их вона скока времени назад приготовили. А варенье сварили - ваще молчу. Его обязательно нужно раньше семи суток сожрать. И все компоты выпить. И капусту квашенную проглотить. |
Не, ну как я понял, разговор ведь не про консерванты шел, так ведь?
| QUOTE |
| А рецепт капусты - вишь, ваще под запись требуют. |
А какой именно, рецептов квашеной капусты много...
| QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 15:51) | ||
А оладьи бывают сырыми? Вроде сырая - это тыква. А оладьи - это блюдо. |
Так ты же, вроде как, говоришь про тыквенные оладьи?
| QUOTE (revizor @ 20.10.2011 - время: 15:53) |
| И что? Картоха - тоже продукт сырой, но ведь её перед тем как на оладьи(драники) пустить, трут на терке, сомневаюсь для того, чтобы получить оладьи из тыквы, её сначал морят естественным путем.... |
Ничего.
Тыкву тоже вроде вертят через мясорубку, пекут оладьи и поливают их поливкой из кленового сиропа, орехов и чего-то еще. А тыква, сволочь, медленно пропитывается. Может и за неделю не пропитаться.
| QUOTE |
| Не, ну как я понял, разговор ведь не про консерванты шел, так ведь? |
Ну я то, идиот, думал что в умение готовить, входит умение сварить компот? Оказывается вононокак. Умение готовить - это правильный поход в магазин за консервантами.
| QUOTE |
| А какой именно, рецептов квашеной капусты много... |
Да видимо самый неприхотливый. Ведь все приготовленное более семи дней назад - это выбросить в помойку или сожрать, преодолевая отвращение.
| QUOTE |
| Так ты же, вроде как, говоришь про тыквенные оладьи? |
Про них и говорю.
Тока я, славатехоспади, различаю продукт и блюдо.
Почему и удивляюсь - че на творог набросились? Вроде ясно сказано, человек берет творог (продукт), кладет в него бананы, мед и что там еще - и у него такое получается блюдо. Почему при этом творог категорически нельзя хранить - загадка. Из него еще никто ничего не приготовил, а хранить его уже нельзя.
Это сообщение отредактировал mcleod - 20-10-2011 - 16:05
Только малосольные огурцы - пример плохой, это они готовятся 2-5-7 дней, как и квашенная капуста, соленые грибы и пр. Возможно, даже хранятся долго. Я знаю даже блюда, которые готовятся 15, а то и 30 дней.
Тыквенные оладьи не пробовал, если честно, то и не хочется, тем более через 7 дней.
пока достойного примера нету
| QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 16:02) |
| Тыкву тоже вроде вертят через мясорубку, пекут оладьи и поливают их поливкой из кленового сиропа, орехов и чего-то еще. |
И после этого они должны отлежаться 7 дней, что бы набраться вкуса?
Я серьезно спрашиваю, я из тыквы в жизни ниче не делала.
| QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 16:02) | ||
Ничего. Тыкву тоже вроде вертят через мясорубку, пекут оладьи и поливают их поливкой из кленового сиропа, орехов и чего-то еще. А тыква, сволочь, медленно пропитывается. Может и за неделю не пропитаться. |
Да ну, это ты погорячился, это же поливка а не пропитка. За неделю в ней оладьи раствориться могут.
| QUOTE |
| Ну я то, идиот, думал что в умение готовить, входит умение сварить компот? Оказывается вононокак. Умение готовить - это правильный поход в магазин за консервантами. |
Не, магазин здесь не при чем, хотя я сомневаюсь что многие дома ананасы консервируют. Пусть даже и так, если не брать "зимний" вариант кампота в закрутке, не будешь же утверждать, что свежесваренный компот, не закатаный в стерелизованную банку, через неделю хранения будет гораздо вкуснее, чем в день приготовления?
| QUOTE |
| Да видимо самый неприхотливый. Ведь все приготовленное более семи дней назад - это выбросить в помойку или сожрать, преодолевая отвращение. |
А как же капустный квас?...
Но всё ж квашенная капуста - немножко другая тема, т.к. квашение само по себе подразумевает некоторую выдержку. Если в этом ключе продолжать, то чем вино или коньяк не блюдо?, а чем старше чем лучше...
| QUOTE |
| Про них и говорю. Тока я, славатехоспади, различаю продукт и блюдо. |
Тогда зачем мне сырую тыкву грызть предлогал?
| QUOTE |
| Почему и удивляюсь - че на творог набросились? Вроде ясно сказано, человек берет творог (продукт), кладет в него бананы, мед и что там еще - и у него такое получается блюдо. Почему при этом творог категорически нельзя хранить - загадка. Из него еще никто ничего не приготовил, а хранить его уже нельзя. |
Да никто на него не набрасывался, как и на человека...пусть хоть селедку в него пхает, лишь бы в удовольствие...и хранить можно сколько душе угодно, правда смысл в том, что если творог не подготовили для длительного хранения уничтожив его микрофлору, то благодоря ей, через несколько дней из творога получится отличное слабительное.
Такая вот он штука, блин.
Это как глазунью разогревать....
2 Мариэль
| QUOTE |
| ...я из тыквы в жизни ниче не делала. |
Даже не парила?
| QUOTE (Мириэль @ 20.10.2011 - время: 16:09) | ||
И после этого они должны отлежаться 7 дней, что бы набраться вкуса? Я серьезно спрашиваю, я из тыквы в жизни ниче не делала. |
Вообще-то да.
Можно их конечно прям в день приготовления съесть, но лучше подождать когда они пропитаются сиропом и вберут вкус орехов.
Ты вот мне скажи, как женщина. У тебя тоже капуста прям из под ножа квашеная выпрыгивает и ее не нужно несколько дней подержать? И в твое умение готовить не входит приготовление котлет? Берешь кусок мяса и опа - сразу котлеты? И ни в коем случае нельзя спросить умеешь ли ты готовить котлеты? Ведь они продаются в магазине готовые, как и консервированные ананасы - и как следствие, применительно к готовке это вопрос поднимать неразумно?